À Montpellier, une nouvelle boutique transforme les signes du zodiaque en cookies gourmands… et le concept intrigue déjà les curieux.
Une boutique originale à Odysseum
Si tu aimes les concepts gourmands un peu différents, il y a une nouvelle adresse qui pourrait bien te surprendre à Montpellier.
La boutique Crunchie by Kaeri propose une idée plutôt insolite : associer chaque signe astrologique à un cookie unique. Oui, tu as bien lu. Ici, ton signe du zodiaque devient une recette à croquer.
Installée dans le centre commercial Odysseum, la boutique attire rapidement l’œil. Juste en face de Nature & Découvertes, la vitrine affiche fièrement les douze signes astrologiques accompagnés de cookies colorés et gourmands.
Un concept qui intrigue forcément les passants… et qui donne souvent envie de pousser la porte.
Une histoire personnelle derrière le projet
Derrière Crunchie by Kaeri, il y a surtout l’histoire d’Erika Chavanette.
Ancienne commerciale, elle a décidé de changer complètement de vie après un accident qui a profondément bouleversé son quotidien. Une longue période de convalescence l’a amenée à repenser ses priorités et son avenir professionnel.
À ce moment-là, une passion revient naturellement sur le devant de la scène : la pâtisserie, qu’elle pratique depuis l’enfance.
Le projet démarre presque par hasard lors d’une braderie à Balaruc-les-Bains. Encouragée par ses proches, elle se lance… et l’idée prend rapidement de l’ampleur.
En quelques jours seulement, le concept, le nom et l’identité de la marque sont créés. Le nom Kaeri vient d’ailleurs d’un petit surnom que lui donne sa sœur depuis qu’elle est enfant.
Des cookies inspirés des signes astrologiques
Le cœur du concept repose sur douze recettes différentes, chacune inspirée d’un signe astrologique et de sa personnalité.
Par exemple :
- le Lion, souvent décrit comme solaire et généreux, se transforme en cookie gourmand au beurre de cacahuète et chouchous caramélisés
- le Scorpion, plus intense et mystérieux, prend la forme d’un cookie au chocolat noir et fleur de sel
- les Poissons, connus pour leur côté rêveur et sensible, se déclinent dans une version douce au Kinder Bueno
L’idée n’est pas seulement de créer des parfums originaux, mais aussi de raconter une petite histoire autour de chaque cookie.
Et même ceux qui ne croient pas vraiment à l’astrologie se prennent vite au jeu. Très souvent, les discussions commencent simplement par une question : “C’est quoi ton signe ?”
Des cookies gourmands et de qualité
Même si le concept est fun, la priorité reste le goût.
Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés, parfois auprès de producteurs spécialisés. Certaines matières premières viennent même de l’étranger, comme le dulce de leche d’Argentine ou la pistache de Sicile.
Les recettes évoluent également selon les saisons, avec des saveurs différentes entre printemps-été et automne-hiver.
Pour les plus gourmands, la boutique propose aussi des cookies servis chauds avec une glace à l’italienne artisanale. Et là encore, les parfums sortent des classiques : cheesecake myrtille, mangue-passion ou encore vanille avec morceaux de brownie.
Côté prix, compte environ 4 € le cookie, avec des formules dégressives si tu veux en goûter plusieurs.
Conclusion
Entre concept original, recettes gourmandes et ambiance ludique, Crunchie by Kaeri apporte une touche vraiment différente à la scène sucrée de Montpellier.
Que tu sois fan d’astrologie ou simplement amateur de cookies, c’est typiquement le genre d’adresse où tu viens par curiosité… et où tu repars avec ton signe dans la main.
